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生鲜食品携手快递公司战冷链物流
时间: 2014年09月24日 来源:互联网 编辑: 超市灯具专家1 浏览次数:

做生鲜的都知道,运输时生鲜的重要环节。近来,顺丰和联想佳沃进行了就生鲜食品的产地与冷链物流等方面合作,开拓新的供应模式。这两者的合作不能简单把它看作不只是物流合作,而是开启生鲜领域的新篇章。
早从今年四月份起,联想佳沃就在电商平台登陆,尝试运营生鲜电商板块,而这次与顺丰合作的原因也有是看好顺丰在生鲜平台和“线上线下的潜力。去年的联想佳沃是把重点放在超市上,比如在沃尔玛、家乐福等连锁卖场都能看到联想佳沃的蓝莓产品;而2014年,联想佳沃就开始着手电商领域的布局。这次的合作不是表面上看的那么简单,就顺丰来说,不仅需要便捷的物流和有效的销售渠道,更为重要的是要有提供质量好的产品的货源地、要有监控全程信息的能力和管理能力。联想佳沃的“产地直供”是就是顺丰最想要的。
现在有很多电商平台上售卖的生鲜食品并不是在低温环境下的方式运送的。其实这样有很多不便,碰到热天,都要停止发货。有的商家想到了其他的办法,用泡沫箱包装,并在里面放好冰袋降温。但是运输的过程中没有任何其他措施。这种运输的方式只能在短时间内可以代替真正的冷链运输,时间一长就不行了,对物流企业的速度和规范也会有很多的要求。
有些电商的物流运的东西表面上看着没问题,吃起来还是有差别的,有的消费者抱怨收到的快递送来的三文鱼是她吃过的最难吃的三文鱼——鱼体颜色发白,没有电商图片上鲜艳,味道也很腥。虽然鱼有简单处理切片,也包了装、放了冰块,但3天后才拿到手,不满意什么的。这种负面评价,一个没问题,多了怎么负担得起。所以,这些方式都是不能代替冷链物流的。
这次,顺丰和联想佳沃在生鲜食品产地直供、冷链物流等方面进行合作之后,对联想佳沃的蓝莓使用环保盒包装、泡沫箱、纸箱、高储能冰袋,并保证48小时内到货。在蓝莓的整个物流链中,佳沃主要是包装自己提供的产品,而顺丰就负责全程运输。为了保证佳沃蓝莓的准时到达,顺丰在各个城市的都有集散中心,那里设置了专门的蓝莓绿色通道。这里不仅提供的产品包装、质量、运输的速度都比同行业的要好、要快。这样那边更好,很明显。

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